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Café Speciale Grão Moca em grãos ou moído – 250g

(2 avaliações de clientes)
R$26,90

O Speciale Grão Moca traz uma dinâmica de sabor doce e acentuado, encorpado e com acidez equilibrada. Sendo um café considerado raro, ele faz o seu diferencial por si, apresentando uma crema densa. A escolha minuciosa de seus grãos, propicia uma torra artesanal perfeita, o que resulta em um café fresco e saboroso ao seu paladar. Imperdível experiência para sua degustação!

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SKU 7039 Categorias , , Tag
Marca: Speciale Cafés Especiais

Descrição

Café Speciale Grão Moca

Café Speciale Grão Moca
Região: Sul de Minas
Propriedade: Variados sítios de pequenos produtores
Produtores: Speciale Cafés
Altitude: 1200mts
Classificação do Café: Moca
Acidez: equilibrada
Bebida do café: Mole (naturalmente doce)
Perfil: doce e acentuado
Torra: média escura (computadorizada)
Safra do Café: 2020/2021
Data de torra: 28/07/21

Com grãos torrados 100% arábica somados à analises e alta seletividade, o Speciale Grão Moca traz uma dinâmica de sabor doce e acentuado, encorpado e com acidez equilibrada.

Sendo um café considerado raro, devido a sua pouca produção, ele faz o seu diferencial por si, apresentando uma crema densa. Sua produção se dá em uma localização propícia, na região do sul de Minas Gerais, em uma altitude superior a 1.200 metros acima do nível do mar, fator que contribui com sua elevada qualidade.

A escolha minuciosa de seus grãos, propicia uma torra perfeita de maneira artesanal, o que resulta em um café fresco e saboroso ao seu paladar. Imperdível experiência para sua degustação!

Embalado devidamente, e com válvula desgaseificadora (aromática), sua conservação é igualmente superior, assim como sua qualidade.

A torrefação:

A Speciale Café não é apenas uma marca mas sim uma empresa que proporciona experiências e prazeres com o café a seus clientes!
Fundada por um grupo de amigos empresários, apreciadores do setor cafeeiro, a Speciale Café veio ao mercado para oferecer produtos da mais alta qualidade para os paladares mais exigentes do maravilhoso mundo do café.
Com total preocupação e responsabilidade ambiental, o processo de seleção dos fornecedores estimula e valoriza produtores que usam de atitudes individuais ou empresariais que levam em conta o crescimento econômico ajustado à proteção do Meio Ambiente na atualidade e para proteção das gerações futuras, garantindo a sustentabilidade.

A avaliação seletiva dos grãos é o ponto forte da qualidade das linhas de café e o sabor especial vem do equilíbrio do ponto de maturação, da variedade e da torra controlada, que propicia o equilíbrio ideal.

O procedimento de torrefação é feito através de um criterioso controle de tempo e temperatura proporcionando um círculo de produção preciso, que permite entregar aos clientes um produto da mais alta qualidade e frescor.

Café Speciale Grão Moca

É uma marca fundada sob o aspecto de companheirismo, união, responsabilidade, ética profissional e, claro, a valorização de todos os parceiros agricultores.

 

Informação adicional
Peso 369 g
Dimensões 20 × 16 × 7 cm
Marca

Método

, , ,

Pontuação

80 a 84

Notas sensoriais

Caramelo

Tipo de Torra

Média/escura

Variedades

Moca

Região

2 avaliações para Café Speciale Grão Moca em grãos ou moído – 250g

4,5
Baseando-se em 2 avaliações
5 estrelas
50%
4 estrelas
50%
3 estrelas
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2 estrelas
0%
1 estrela
0%
  1. jeglyra@hotmail.com
  2. ricardomagnosales@hotmail.com
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