Café Especial King Yellow em grãos ou moído 250g

R$43,25

O Café Especial King Yellow se destaca pelo sabor e aroma de frutas amarelas. Produzido nas Montanhas Capixabas, a mais de 1000 metros o resultado é um café muito doce e equilibrado com finalização longa e doce. Um café complexo mas muito fácil de beber pois também apresenta sensoriais de caramelo e chocolate.

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SKU 7618 Categorias , , , Tags , , , , ,
GTIN: 7898964458813
Marca: King Cafés Especiais

Descrição

Café Especial King Yellow

Café Especial King Yellow
Produtor: Delson Bidu
Propriedade: Sítio Terra Fria
Altitude: 1010 metros
Região: Sumidouro – Montanhas Capixabas
Processo: Cereja Descascada Fully Washed
Aroma: Frutas Amarelas.
Sabor: Caramelo, Chocolate e Frutas Amarelas.
Acidez: Licorosa Equilibrada
Corpo: Licoroso
Finalização: Longa e Doce
Variedade: Catuaí 144
Torra: média
Pontuação: 90+ SCA
Data de torra: 21/05/2021

O café:

Os produtores das Montanhas Capixabas vem surpreendendo com cafés de excelência e a região é muito propícia para o cultivo de cafés de alta qualidade.

Aqui temos um café complexo, com notas impressionantes de frutas amarelas, com acidez licorosa e muito equilibrada. Um cafezão que surpreendente que agrada aos paladares mais exigentes.

A Torrefação:

A King Cafés Especiais é uma torrefação obcecada pela qualidade dos cafés especiais. Em 2020 foi eleita a melhor torrefação do Brasil na categoria Origem Única pelo Desafio de torra- Torrefação 2020.

São selecionados somente cafés excepcionais de diversas regiões do Brasil, sempre buscando o prazer na xícara.

Suas torras são realizadas sob demanda, para garantir que o cliente receba o seu café no auge de seu aroma e sabor.

 

Informação adicional
Peso 425 g
Dimensões 21 × 28 × 15 cm
Método

, , ,

Peso

Região

Notas sensoriais

Caramelo, Chocolate, Frutas amarelas

Tipo de Torra

Média

Variedades

catuai 144

Pontuação

90+

Marca

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