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Café Especial King Ovomaltine em grãos ou moído 250g

(2 avaliações de clientes)
R$33,50

Com o sabor que remete a chocolate e castanhas, esse café especial maravilhoso possui uma finalização longa com notas atípicas de achocolatado e ovomaltine. É uma delicia tanto sozinho como com leite. Muito legal para quem gosta de um filtrado bastante macio. Suave e doce!

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SKU 4890 Categorias , , Tag
Marca: King Cafés Especiais

Descrição

Café Especial King Ovomaltine

Café Especial King Ovomaltine
Região: Serra do Salitre – MG, Cerrado Mineiro
Produtor: Família A. Guimarães
Fazenda: Lavrinha
Altitude: 970 metros
Processo: Natural
Sabor: chocolate e castanhas
Acidez: cítrica média
Corpo: licoroso denso
Finalização: longa prazerosa, com notas achocolatadas e de ovomaltine
Variedade: catuaí 62
Torra: média
Pontuação: 88
Data de torra: 21/05/21

O café:

Com o sabor que remete a chocolate e castanhas, esse café especial maravilhoso possui uma finalização longa com notas atípicas de achocolatado e ovomaltine. É uma delicia tanto sozinho como com leite. Muito legal para quem gosta de um filtrado bastante macio. Suave e doce!

A Torrefação:

A King Cafés Especiais é uma torrefação obcecada pela qualidade dos cafés especiais.

São selecionados somente cafés excepcionais de diversas regiões do Brasil, sempre buscando o prazer na xícara.

Suas torras são realizadas sob demanda, para garantir que o cliente receba o seu café no auge de seu aroma e sabor.

A Fazenda Lavrinha:

Atualmente a Fazenda Lavrinha tem 265 HA com plantação de café – toda com irrigação direta, o que poupa água e aprimora a saúde de cada planta – e 550 HA de área de preservação permanente.

A propriedade se localiza em um dos mais nobres terroirs da Região do Cerrado Mineiro. O terroir da Serra do Salitre é mundialmente conhecido pelo o seu potencial de produção de cafés de alta qualidade, tudo isso graças ao clima tropical de altitude que chega até 1270 metros, e que caracteriza-se por ter estações bem definidas com invernos frios e secos e verões quentes e úmidos.

A região é rica em um mineral que dá nome a cidade, Salitre, nitrato de potássio, importante para a nutrição das lavouras, torna a Serra do Salitre um dos mais nobres terroir da Região do Cerrado Mineiro.

Os produtores:

O Casal Adauto e Beatriz Guimarães (foto abaixo da esquerda para direita) são os responsáveis pelo cultivo de café da família que esta 150 anos na agricultura, e tem, a cada nova safra, se destacado em produzir cafés especiais.

a-chegada-da-familia

Em 1978, recém-casados, Adauto e Beatriz Guimarães, decidiram buscar suas vidas de forma independente. O grande desafio de sempre progredir e perpetuar a história de um legado na agricultura, que completava quase 100 anos, foi o que motivou Adauto Guimarães a enfrentar as dificuldades que a vida lhe impunha.

Sempre priorizando a família, em 1985, o casal decidiu se mudar para Patrocínio, em busca de melhores condições de estudo para seu primeiro filho, Ricardo. Beatriz, já fazia todo o trabalho administrativo do negócio.

Foi graças ao esforço dos pais que os filhos criaram laços com os negócios da família e viram a importância de trabalhar para produzir e empreender.

Em 2007, os filhos Rogério e Ricardo já formados em Agronomia, assumem papeis na produção e na área administrativa. E em 2010, com a chegada do caçula Francisco, a 5ª geração se completa nos negócios da família.

os-filhos-premiados

Com quase 150 anos de história, o maior desafio é da família de garantir a prosperidade do legado na agricultura e perpetuar o espírito empreendedor e desbravador através do crescimento consciente.
Que o café continue sendo desfrutado e celebrado pela família Guimarães, por nós e por você, que faz parte desta história.

Certificações:

A Fazenda Lavrinha tem diversas certificações, dentre elas Rainforest Alliance, UTZ Certified, 4C Certified, Certifica Minas.

Informação adicional
Peso 425 g
Dimensões 21 × 28 × 12 cm
Marca

Método

, , ,

Peso

Pontuação

85 a 89

Região

Notas sensoriais

Chocolate

Tipo de Torra

Média

Variedades

Catuaí

2 avaliações para Café Especial King Ovomaltine em grãos ou moído 250g

3,5
Baseando-se em 2 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
50%
3 estrelas
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2 estrelas
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1 estrela
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  1. marianafr88@gmail.com
    • brto22@hotmail.com
  2. brto22.freitas@gmail.com
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